小葱煎豆腐

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淡紫离颜

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食材

老豆腐
五花肉
青椒
泡发木耳
盐
生抽
胡椒粉
姜葱

步骤

小葱煎豆腐,北豆腐切1CM厚的片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>、姜分别切片，小葱切段待用

1. 北豆腐切1CM厚的片，五花肉、青椒、姜分别切片，小葱切段待用

小葱煎豆腐,锅中放油，不等油热，就整齐排入豆腐片，中火将豆腐煎到两面金黄，出锅待用

2. 锅中放油，不等油热，就整齐排入豆腐片，中火将豆腐煎到两面金黄，出锅待用

小葱煎豆腐,锅中留底油，将五花肉放入煎到出油焦黄，下姜片、青椒片爆香，加入木耳、豆腐片。加盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>调味，略加2-3匙水后轻轻推匀，让豆腐更好入味。略煮3-5分钟后，撒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>、小葱段，推匀后出锅即可

3. 锅中留底油，将五花肉放入煎到出油焦黄，下姜片、青椒片爆香，加入木耳、豆腐片。加盐、生抽调味，略加2-3匙水后轻轻推匀，让豆腐更好入味。略煮3-5分钟后，撒入胡椒粉、小葱段，推匀后出锅即可

菜谱创建于:2015年01月20日 22:22

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