高压锅炖鸡
懒人乱炖，超级好吃哈哈营养美味又不是很油腻
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食材
- 鸡腿 两大个
- 土豆 一个
- 胡萝卜 一个
- 香菇 两个
- 枸杞 一把
- 杏仁片 一把
- 老抽 酌情
- 鸡粉调味料 酌情
- 酱油 酌情
- 盐 酌情
- 姜 几片
步骤
1. 把鸡腿用温水洗净沥干水份，用刀划几下，像我这么汉子又嫌弃刀钝的人，果断用手撕几个口子了哈哈~然后把鸡腿放到碗中，加老抽酱油盐鸡粉腌制，记得给鸡腿同学按摩，就是揉来揉去怎么折腾怎么来~之后密封放到冰箱里，让鸡腿同学静一静，大概三个小时。因为我想要多入味，所以我腌制了一晚上，反正就是睡一觉的事╮(╯▽╰)╭
3. 把腌制好的鸡腿取出来，泡好的香菇切片，不喜欢吃香菇蒂的可以去掉~枸杞杏仁洗净备用
4. 然后就是乱炖环节(*¯︶¯*)实在太省心。把鸡腿同学先放到锅里，然后土豆胡萝卜香菇枸杞杏仁片姜片也都均匀撒到锅里！再根据个人口味放盐，注意别忘了鸡腿是腌制过哒，别放太多
5. 在锅里加水，差不多没过食材就行，当然香菇什么的肯定会漂起来。因为我想喝鸡汤所以加水多，加水多的同学也别忘了再加点盐要不会淡~然后给压力锅同学调时间，我摁了鸡鸭按钮默认是五十分钟，然后就等吧，炖炖炖炖炖。。
6. 哈哈哈好啦，好香好香（¯﹃¯）口水
小贴士
- 腌制鸡腿时，鸡皮的部分朝上放置，这样更入味~
- 香菇一定要泡够时间，否则做好以后会硬~要是嫌麻烦可以抛弃不用香菇~
菜谱创建于:2015年01月24日 13:24
