红烧黑木耳排骨（高压锅版）
懒人料理，所有食材放入高压锅就不用理会了，简单易做还好吃(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ
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食材
- 排骨 适量
- 黑木耳 一大把
- 生姜 一块
- 干辣椒 两只
- 八角 两个
- 香叶 一片
步骤
1. 首先我们准备好所有食材
2. 黑木耳提前泡发
3. 排骨洗净
4. 生姜去皮洗净之后切成薄片
5. 大料稍微冲洗一下
6. 泡发好的木耳去蒂洗净之后撕成小朵
7. 锅内煮适量清水，放入一半的生姜片，并且加适量料酒
8. 待锅内水煮开后，放入排骨煮3.4分钟
9. 捞出煮好的排骨，洗净
10. 取高压锅，将所有食材放入
11. 加一小碗清水
12. 加适量料酒
13. 加适量生抽
14. 加少许老抽调色
15. 加一小勺细砂糖
16. 加少许十三香
17. 稍稍搅拌一下
18. 盖上锅盖，大火开煮
19. 待高压锅气阀上升，转小火，煮25分钟，即可
20. 成品图
小贴士
- 不喜欢吃辣的可以不放干辣椒！
- 老抽不要放太多，以免成品黑乎乎的不好看！
菜谱创建于:2018年08月22日 21:15
