姜母红糖饮
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食材
- 姜母 200克
- 古方红糖 一块约300克
步骤
1. 如图全部选用生姜最底部的姜母，比较辛辣，味道比较重，发汗的效果更好，清洗干净，能不去皮最好
2. 如图手工古方红糖
3. 如图将姜母全部切成小块，越小越好，容易打碎
4. 如图在姜块里加入一百毫升水，大家可以少加些，不然后面熬的时间比较长
5. 如图用料理机二档打碎四分钟，打匀
6. 如图将打碎的姜汁倒入汤锅
7. 如图将红糖切碎
8. 如图下去姜汁锅里
9. 如图小火煮五十分钟
10. 如图直至熬制至粘稠，呈黑亮色
11. 如图凉晾装入密封罐
12. 如图挖一勺冲一杯热水差不多250毫升开水加一汤匙姜母红糖浆
小贴士
- 小火熬制，边熬边搅动，不然会粘锅底
菜谱创建于:2015年01月30日 23:57
