红糖姜撞奶
驱寒暖宫,滋补气血,美容养颜
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食材
- 牛奶 200毫升
- 红糖 4块
- 生姜 60克
步骤
1. 准备好材料
2. 生姜去皮洗净切成片,再放入料理机中
3. 启动机器打成姜末
4. 用纱布包住挤出姜汁备用
5. 牛奶倒入奶锅中
6. 加入红糖
7. 小火边煮边搅拌,煮至红糖融化,温度为80度时,如果没有温度计,看到牛奶边缘出现小泡泡,中间没烧开就差不多了(如果把握不了,最好用养生壶煮,因养生壶是可以调整温度的)
8. 再快速冲进姜汁中
9. 盖上盖子静置10分钟即可
10. 成品图
11. 图二
12. 图三
菜谱创建于:2019年03月05日 16:12