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1. 燕窝泡水4小时以上,洗净撕成条状。
2. 放入炖锅,加入少量的水,隔水炖1小时。
3. 1小时后加入适量冰糖和纯牛奶。
4. 原只木瓜切开,去籽备着。
5. 加入牛奶后再炖10分钟,出锅装入木瓜里即可食用。弄几个枸杞装饰一下。