火腿蛋丝粥
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食材
- 鸡蛋 1个
- 火腿 1片
- 食用油 少许
- 盐 适量
- 鸡精 少许
- 胡椒粉 少许
- 葱花 少许
- 熟花生碎 适量
- 大米粥 适量
步骤
1. 准备所需材料。
2. 鸡蛋加入少许盐打散。
3. 平底锅加入少许油烧热，然后倒入鸡蛋液。
4. 把鸡蛋摊熟后，切成丝。
5. 将火腿切成丝，入锅内煸炒一下盛出备用。
6. 大米粥倒入锅内煮开。
7. 然后加入鸡蛋丝和火腿丝。
8. 煮开后，加入适量的盐和鸡精。
9. 最后煮至盐溶化后装碗，装碗后再撒上花生碎、胡椒粉和葱花即可食用。
小贴士
- 鸡蛋丝和火腿都是熟的食材，加入后只要把粥煮开即可，无需煮时间过长。
菜谱创建于:2015年03月03日 13:03
