香菜肉饼

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食材

香菜
香甜泡打粉
猪肉
面粉
老抽
糖
盐
生抽
生姜
料酒
味精

步骤

香菜肉饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>洗净切碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>洗净切碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>洗净切碎，把材料全部放入小盆里加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>，油，盐拌匀至上筋成馅

1. 香菜洗净切碎，猪肉洗净切碎，生姜洗净切碎，把材料全部放入小盆里加入料酒，生抽，老抽味精，油，盐拌匀至上筋成馅

香菜肉饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 194968'>香甜泡打粉</a>，酵母粉拌匀，加入温热水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵，等面团发酵至竹言大取出

2. 面粉放入香甜泡打粉，酵母粉拌匀，加入温热水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵，等面团发酵至竹言大取出

香菜肉饼,将面团放在揉面板上，再揉会儿，楺成长条切成若干份，用擀面杖擀成长方形面片，把香菜上肉馅摊在面片上卷起来，再压扁放入烤盘，烤箱预热180度中层30分钟

3. 将面团放在揉面板上，再揉会儿，楺成长条切成若干份，用擀面杖擀成长方形面片，把香菜上肉馅摊在面片上卷起来，再压扁放入烤盘，烤箱预热180度中层30分钟

菜谱创建于:2015年03月24日 20:00

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