香菜猪肉肉饼
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食材
- 香菜 适量
- 猪肉馅 2斤
- 生抽 2勺
- 老抽 4勺
- 味精 少许
- 鸡精 少许
- 盐 适量
- 糖 1勺
- 葱花，姜沫 适量
- 面粉 2碗
步骤
1. 面粉2碗，加温水揉成光滑面团
2. 香菜摘去黄叶
3. 洗净控干，备用
5. 放猪肉馅
6. 放葱花，腌10分钟（记得把肉馅先往旁边拨一拨哦）
7. 加温水调成水馅
8. 香菜切沫
9. 水馅里加切好的香菜沫
10. 拌匀
11. 取一小块面团
12. 擀成面片
13. 放肉馅
14. 抹匀至面皮三分之二处
15. 如图，把没肉馅的面皮盖在肉馅上
16. 再把肉露着肉馅的部分折过来，整理一下
17. 电饼档热油
18. 整理好的肉饼放电饼档
19. 煎至两面金黄
20. 切块，装盘
21. 味道好极了。浓浓的肉馅里淡淡的香菜味，保证你吃了一次想两次。快来尝尝吧
菜谱创建于:2016年05月01日 16:43
