尖椒干豆腐

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食材

  • 干豆腐
  • 青椒
  • 五花肉
  • 葱
  • 蒜
  • 土豆淀粉
  • 盐
  • 鸡精
  • 海鲜酱油
  • 老抽

步骤

尖椒干豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>切片儿，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 480'>干豆腐</a>切小片备好！

1. 五花肉切片儿，干豆腐切小片备好！

尖椒干豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>去籽洗净切小块儿，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>蒜各切片儿；

2. 青椒去籽洗净切小块儿，葱蒜各切片儿；

尖椒干豆腐,拿一净碗加一小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3778'>土豆淀粉</a>，淋入少许水搅匀至成水淀粉待用；

3. 拿一净碗加一小勺土豆淀粉，淋入少许水搅匀至成水淀粉待用；

尖椒干豆腐,炒锅放油烧热，放肉片炒至变色；

4. 炒锅放油烧热，放肉片炒至变色；

尖椒干豆腐,下葱蒜片炒香；

5. 下葱蒜片炒香；

尖椒干豆腐,添少许水烧开，加盐 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135044'>海鲜酱油</a>调味儿；

6. 添少许水烧开，加盐 鸡精 老抽 海鲜酱油调味儿；

尖椒干豆腐,倒入干豆腐炖至汤汁儿剩三分之一时；

7. 倒入干豆腐炖至汤汁儿剩三分之一时；

尖椒干豆腐,放入青椒翻炒几下，淋入调好的水淀粉炒匀关火；

8. 放入青椒翻炒几下，淋入调好的水淀粉炒匀关火；

尖椒干豆腐,盛盘即可。

9. 盛盘即可。

菜谱创建于:2015年04月13日 12:55
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