干煸豆腐
一道下饭下酒菜
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食材
- 豆腐 2块
- 葱 几根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青红椒 各1个
- 盐 1小勺
- 生抽 1勺
- 清水 适量
- 食用油 适量
步骤
1. 准备食材
2. 豆腐洗干净切厚片
4. 姜切片
5. 蒜去皮洗干净切蒜末
6. 青椒洗干净切小丁
7. 红辣椒洗干净切小丁
8. 热锅放油
9. 油温5成热放入豆腐
10. 小火煎至两面金黄盛出
11. 锅留底油，放葱姜蒜青红椒炒出香味
12. 放入豆腐翻炒片刻
13. 调入盐
14. 生抽
15. 再放少许水
16. 烧开
17. 焖煮2分钟即可出锅
菜谱创建于:2021年05月01日 11:15
