咖喱粉蒸肉
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食材
- 五花肉150g
- 块状咖喱2块
- 胡萝卜1/2根
- 姜3片
- 小香葱2根
- 麻辣花生适量
- 蒸肉米粉2大勺
步骤
1. 1.咖喱切碎，放入锅中，加入少许水，一边小火加热，一边搅拌，直至咖喱融化至粘稠状
2. 2.五花肉片放入咖喱酱，抓匀，腌制半小时
3. 3.等待的时间里，将胡萝卜去皮擦丝
4. 4.取一只空盘，铺一层胡萝卜丝
5. 5.米粉打湿，将腌制好的肉片裹满米粉，码入盘中
6. 6.开水上锅，大火蒸30分钟，出锅后撒上花生碎和葱花即可
菜谱创建于:2015年04月15日 20:35
