香蕉黄油蛋糕
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食材
- 香蕉
- 鸡蛋
- 低筋面粉
- 白糖
- 黄油
- 牛奶
- 红糖
- 打发的奶油
- 柠檬汁
- 薄荷叶
步骤
1. 备好所有食材！
2. 蛋黄搅拌后再加入50克融化的黄油拌均匀。
3. 加入牛奶继续拌，然后筛入低粉。
4. 搅拌至蛋黄面糊细滑。
5. 20克黄油，20克红糖小火稍融化。
6. 将其均匀的涂在方形烤模底部。
7. 然后整齐的排放好切片的香蕉片。
9. 搅打至蛋白9分发。
10. 把蛋白霜分三次放入蛋黄面糊中翻拌均匀。
11. 拌好的蛋糕糊倒入烤模中，轻震出气泡。
12. 烤箱预热160度，放入模具烘烤40分钟。
13. 烤好的蛋糕取出，倒扣在烤网上。
14. 彻底冷凉后脱膜切块。
15. 用打发的奶油和薄荷叶装饰一下即可！
菜谱创建于:2015年05月08日 14:39
