香蕉磅蛋糕

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食材

香蕉 2条
鸡蛋 3个
糖 80克
色拉油 70克
奶 60克
柠檬汁 2小匙
低筋面粉 200克
泡打粉 1小匙
苏打粉 2/1匙

步骤

香蕉磅蛋糕,准备好材料

1. 准备好材料

香蕉磅蛋糕,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 610'>香蕉</a>压成泥，建议选用成熟一点的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 610'>香蕉</a>，1是比较香，2是容易压烂。

2. 把香蕉压成泥，建议选用成熟一点的香蕉，1是比较香，2是容易压烂。

香蕉磅蛋糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入盆内，我用的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>比较小所以用了3个，用大<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>可以用2个。

3. 鸡蛋打入盆内，我用的鸡蛋比较小所以用了3个，用大鸡蛋可以用2个。

香蕉磅蛋糕,鸡蛋加入砂<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>打发。

4. 鸡蛋加入砂糖打发。

香蕉磅蛋糕,打发到发白，膨胀。

5. 打发到发白，膨胀。

香蕉磅蛋糕,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 846'>色拉油</a>搅匀。

6. 加入色拉油搅匀。

香蕉磅蛋糕,加入鲜奶搅匀。

7. 加入鲜奶搅匀。

香蕉磅蛋糕,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 919'>柠檬汁</a>搅匀。

8. 加入柠檬汁搅匀。

香蕉磅蛋糕,加入香蕉泥搅匀。

9. 加入香蕉泥搅匀。

香蕉磅蛋糕,分多次加入面粉，每加一次要充分搅匀不要有干粉。

10. 分多次加入面粉，每加一次要充分搅匀不要有干粉。

香蕉磅蛋糕,搅拌到这种状态，不会太干也不能太稀。

11. 搅拌到这种状态，不会太干也不能太稀。

香蕉磅蛋糕,将面糊倒入模具。

12. 将面糊倒入模具。

香蕉磅蛋糕,用180度烤40分钟，用竹签插入蛋糕，抽出看有没有面糊粘连，如果没有就算熟了。

13. 用180度烤40分钟，用竹签插入蛋糕，抽出看有没有面糊粘连，如果没有就算熟了。

香蕉磅蛋糕,出炉可扫一层稀糖浆，如果没有不扫也行，等待3天回油更好吃哦。

14. 出炉可扫一层稀糖浆，如果没有不扫也行，等待3天回油更好吃哦。

菜谱创建于:2018年03月13日 13:19

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