抹茶豆乳布丁
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食材
- 吉利丁粉6G
- 抹茶粉5G
- 无糖豆浆270ML
- 炼乳1汤匙
- 蜜红豆
步骤
1. 抹茶粉可以提前筛一遍或者用刷子等打散备用
2. 豆浆加热，推荐60℃左右，我没温度计，就是手摸着比较烫
3. 将豆浆冲入打散的抹茶粉，趁热加入吉利丁粉搅匀
4. 加入炼乳拌匀，过筛一遍
5. 分装入小杯中，送入冰箱冷藏一夜，食用时加蜜红豆即可
菜谱创建于:2015年05月21日 13:29
