苏梅酱烤鸡翅
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食材
- 鸡整翅7只
- 盐1/2茶匙
- 花雕酒1/2汤匙
- 苏梅酱3汤匙
- 蜂蜜1/2汤匙
步骤
1. 鸡整翅洗净，拔干净表面的毛，如果想要更入味的话可以在表面划几刀
2. 如图是苏梅酱，酸甜口味的
3. 鸡翅加苏梅酱、花雕酒和盐抓匀揉捏5分钟，盖好保鲜膜，送入冰箱腌制一夜
4. 烤盘上面铺上锡纸，再架上烤网，摆上腌制好的鸡翅
5. 剩余腌料加蜂蜜1/2汤匙调匀后刷在鸡翅表面
6. 送入预热好175度的烤箱中层，开烤10分钟时取出刷一次料汁
7. 开烤20分钟时取出翻面刷料汁并在翅尖上包裹锡纸防止烤糊
8. 烤到30分钟时翻面刷料汁，40分钟时再次翻面刷料汁，45-50分钟时取出即可
菜谱创建于:2015年05月21日 16:28
