绿茶食堂 少女外面下的糙汉心丨北京探店
绿茶餐厅,在装修环境同等的餐厅里,价位优势非常明显。记得几年前在北京吃绿茶餐厅,可以算得上是小资了。那时候店开得不多,去朝阳大悦城吃得叫号排队,在小隔间里,外面挂着轻纱,相当别致。当时点了特色的甜点,觉得新鲜;但炒菜的刀工相当粗糙,摆盘也十分潦草。
现在的绿茶餐厅开得多了,菜单几年基本没有更新过。绿茶的菜单给了星级推荐,但如果只按照星级菜单来点菜,最后的结果可能并不理想。个人认为有几个菜品品质比较稳定,比如糖醋里脊、面包诱惑、红糖馒头、干锅土豆等,也因此成为了很多上班族的工作外卖之选。
这家绿茶位于三里屯世贸-工三的四层,和南京大排档面门,外部环境整洁,工作日下班后过去,也并不需要排队,走到门口有服务员根据用餐人数带位。 可以看到,外部和内部统一是粉色的装修风格,非常的少女心。 因为价格、菜量以及环境不错,相对其他地方,单独用餐的职业女性会多一些。
每个桌子上都回放一壶免费自助的茶水,里面有一片柠檬泡的没有任何柠檬味,大约是不会翻台就换柠檬了吧。 面包诱惑,一直以来都是绿茶餐厅三星推荐的招牌菜。几乎无差评,每桌必点,热腾腾软香的面包,散发着黄油香甜气,冰淇淋慢慢融化,确实诱人。
一定要趁热吃,吃不完带回家的话,也得加热后再吃,因为面包含黄油量大,凉下来吃没有那么松软,而且会显得非常腻。
三锅三素,土豆、藕片、莴笋片,但实际上大多数都是土豆,里面有几片肉,不怎么新鲜。
冰火菠萝包,菜单上的三星推荐,面包热乎乎的,牛油放在冰块上端上来的,菠萝包有点干,差强人意。
糖醋里脊不是菜单上的三星推荐,但是我很喜欢的一道菜,每次外卖必点,品质吃过几个店也都非常稳定。内里酥脆,外面的糖醋里脊酸甜度恰到好处。
芒果冰沙,很大一杯,冰沙细腻绵软,偶尔有碎冰嚼起来也相当过瘾,不足是芒果味有些淡,对于芒果星人来说吃不过瘾。
小炒的摆盘一直以来都是绿茶各个餐厅的致命缺陷。端上来的这道年糕炒牛仔骨,盘中边边都沾上了酱汁,旁边点缀的花也不大干净。最让人失望的是,年糕都没有完全炒热,整道菜用黑椒汁炒出来,太浓郁的黑椒汁掩盖了食物本身的味道。这道三星推荐的菜,算是名不副实了。 总的来说,有面包诱惑、糖醋里脊、红糖馒头绿茶餐厅,偶尔吃一次我还是喜欢的;至于其他菜品,哪怕是三星推荐,点菜的时候也需要你有一点冒险精神呢。
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