如果我们的妈妈长在现时代，一定会是个著名的美食家

妈妈从它乡来了，在我的小家待了几天，家里每个角角落落都被打扫得干干净净，还带来了很多很多吃的，有买来的有自己做的，如果是现时代妈妈一定会是个著名的美食家、美食达人的。

妈妈带来有特色的三种美食：

酒胚子

酒胚子用莜麦发酵后制作而成，去掉了最外面的一层皮，说不上是全麦，也是很健康的主食。

发酵是老祖宗传下的一种“绝妙方法”，酒胚子就是巧妙地利用有益微生物加工制造的食品，具有独特的风味，莜麦细胞有细胞壁，细胞内的一些成分人体往往难以消化利用，发酵时微生物分泌的酶能裂解细胞壁，就提高了营养素的利用程度。还能合成一些B族维生素，发酵的酒胚中维生素B12较为丰富，还能预防老年痴呆症。

苜蓿蒸菜

苜蓿季节性很强的野菜，维生素K含量最高，特别是维生素A含量丰富。春天妈妈做好冻冰箱中，就为了等待远方的亲人，很多年没吃过了。

青菜

硬是没尝出来是什么青菜的味道，妈妈焯水后冻冰箱，应该也是市面上不常见的菜。

有妈在的日子实在是太幸福了，顿觉岁月静好，现实安稳。

有妈的孩子果然是块宝。

在妈妈们面前，仿佛我们永远是个孩子。