芦笋鱼片卷

芦笋鱼片卷

惜黛

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食材

  • 黑鱼片 适量
  • 芦笋
  • 胡萝卜
  • 料酒
  • 盐
  • 芝麻油
  • 葱

步骤

芦笋鱼片卷,这里用的是<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8519'>黑鱼片</a>，购买时请摊主切蝴蝶片，就是两片连一起的那种；

1. 这里用的是黑鱼片，购买时请摊主切蝴蝶片，就是两片连一起的那种；

芦笋鱼片卷,将所有的材料的清洗干净，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 122'>芦笋</a>切段，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切条；

2. 将所有的材料的清洗干净，将芦笋切段，将胡萝卜切条；

芦笋鱼片卷,将蝴蝶鱼片打开，平铺在盘子中，放上芦笋和胡萝卜，卷起来，用小<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>扎起来；

3. 将蝴蝶鱼片打开，平铺在盘子中，放上芦笋和胡萝卜，卷起来，用小葱扎起来；

芦笋鱼片卷,依次将所有的鱼片卷做好，淋上适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>去腥气，撒上少许细盐，再淋上适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>（放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>是针对不喜欢吃鱼的小朋友，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>自身的香味会盖住鱼自身的气味，也能盖掉一定的蔬菜味）；

4. 依次将所有的鱼片卷做好，淋上适量的料酒去腥气，撒上少许细盐，再淋上适量芝麻油（放芝麻油是针对不喜欢吃鱼的小朋友，芝麻油自身的香味会盖住鱼自身的气味，也能盖掉一定的蔬菜味）；

芦笋鱼片卷,将鱼盘送入烧开水的蒸锅中，大火5分钟即可，出锅后淋上适量儿童有机酱油或者蒸鱼豉油即可食用；

5. 将鱼盘送入烧开水的蒸锅中，大火5分钟即可，出锅后淋上适量儿童有机酱油或者蒸鱼豉油即可食用；

小贴士

  1. 有的孩子可能不喜欢吃鱼肉，不如将鱼肉拗点造型，也许胃口就开了。 这里做的是野生黑鱼片卷芦笋与胡萝卜，淋上儿童有机酱油食用，健康、 营养、长身体。
菜谱创建于:2013年04月06日 08:49
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