糖饼

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宋小耐

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食材

  • 红糖
  • 面粉

步骤

糖饼,如图放一点安琪和碱面和面

1. 如图放一点安琪和碱面和面

糖饼,如图揉成面团醒发30分钟

2. 如图揉成面团醒发30分钟

糖饼,如图分成一样大小的剂子

3. 如图分成一样大小的剂子

糖饼,如图把剂子擀成面皮,不要太薄

4. 如图把剂子擀成面皮,不要太薄

糖饼,如图<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882'>红糖</a>掺一点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>拌匀,然后像包包子一样

5. 如图红糖掺一点面粉拌匀,然后像包包子一样

糖饼,如图包好的样子

6. 如图包好的样子

糖饼,如图电饼档预热,锅内刷一层底油

7. 如图电饼档预热,锅内刷一层底油

糖饼,如图把包好的用手按扁

8. 如图把包好的用手按扁

糖饼,如图中火3分钟

9. 如图中火3分钟

糖饼,如图然后翻面,用刷子在刷一层油,盖盖2分钟即可出锅

10. 如图然后翻面,用刷子在刷一层油,盖盖2分钟即可出锅

小贴士

  1. 红糖里加面粉是为了糖融化不易流出来
菜谱创建于:2015年08月09日 20:49

应季菜肴

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