糖饼的做法
一把面粉、一把糖轻松做出小时候最喜欢的糖饼、不看做法你肯定不会
19 菜谱
57 粉丝
0 关注
食材
- 面粉
- 白糖
步骤
2. 先用温水和面、揉成光滑的面团，醒面半个小时。
3. 把白糖里加少许面粉，这样做出来的糖饼吃的时候糖不容易流出来。
4. 面醒好后擀成薄一点的大饼，在上面刷少许油（油不要多，稍微一点即可）然后卷起来
5. 用刀把卷起来的面卷切成小段。再用手把小段拧成麻花那样，刀口向上压扁。全部压好后再把它们擀成小饼
6. 用勺子倒入拌过面的白糖。然后包起来。就像包包子一样
7. 包好后用手压扁。然后再把它轻轻的擀成薄。
8. 锅烧热后加少许油，把饼放入锅中，小火煎
9. 一面煎至定型后翻面，中间来回多翻几次，把两面都煎至微黄
10. 最后盖上锅盖用小火焖三分钟左右即可。（这样做出来外酥里嫩）
11. 记得要多翻几次面哦。
12. 成品
小贴士
- 偶然在网上看到这个做法，小时候也经常吃，今天刚好就给做出来尝尝，果然还是小时候的味道，值的推荐给大家。
菜谱创建于:2018年01月12日 21:54
应季菜肴
- 相关推荐
- 问答
- 头条
- 图片
