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1. 如图挑掉虾线
2. 如图剪掉虾须和虾鳍
3. 如图用清水洗干净
4. 如图准备好姜片、葱段、花椒、桂皮
5. 如图把洗好的虾和准备好姜片、葱段、花椒、桂皮一起放在锅里,加适量清水和盐
6. 如图大火烧开即可关火,盖盖焖3分钟
7. 如图切好蒜末,倒点香油、醋和生抽拌匀
8. 如图3分钟到了把虾捞出摆盘
9. 如图剥去虾皮沾点小料吃起来