虾米冬瓜

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路璃_miu

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食材

虾米 10克
冬瓜 500克
葱 10克
蒜 2瓣
盐 1茶匙（5克）
料酒 1茶匙（5ml）
香油 2茶匙（10ml）

步骤

虾米冬瓜,准备材料，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 289'>虾米</a>泡温水备用;

1. 准备材料，虾米泡温水备用;

虾米冬瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>去皮后，切成片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切末，蒜切末;

2. 冬瓜去皮后，切成片，葱切末，蒜切末;

虾米冬瓜,锅中放油，倒入蒜末爆香;

3. 锅中放油，倒入蒜末爆香;

虾米冬瓜,倒入冬瓜;

4. 倒入冬瓜;

虾米冬瓜,倒入虾米以及泡虾米的水以及<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>;

5. 倒入虾米以及泡虾米的水以及料酒;

虾米冬瓜,少煮一会儿后，倒入适量的盐，和葱花，淋入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>，起锅。

6. 少煮一会儿后，倒入适量的盐，和葱花，淋入香油，起锅。

小贴士

冬瓜中放入一点蒜末，会比较香。
放入一点料酒是用来去虾米的腥味。
淋入一点香油，味道会比较好。

菜谱创建于:2012年03月24日 09:35

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