冬瓜虾米汤

冬瓜虾米汤

很简单的一道家常汤品,食材常见、价钱便宜、营养美味。

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食材

  • 冬瓜 160克
  • 泡发海带 50克
  • 虾米 25克
  • 干红辣椒 1个
  • 香菜 10克
  • 芝麻油 少许
  • 1克
  • 五香粉 少许
  • 生抽 少许

步骤

冬瓜虾米汤,准备食材,海带提前泡发

1. 准备食材,海带提前泡发

冬瓜虾米汤,海带切块

2. 海带切块

冬瓜虾米汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>切块

3. 冬瓜切块

冬瓜虾米汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切段

4. 香菜切段

冬瓜虾米汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86464'>干红辣椒</a>切段

5. 干红辣椒切段

冬瓜虾米汤,锅中倒入清水,放入海带块

6. 锅中倒入清水,放入海带块

冬瓜虾米汤,放入冬瓜块

7. 放入冬瓜块

冬瓜虾米汤,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 289'>虾米</a>

8. 放入虾米

冬瓜虾米汤,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>

9. 放入五香粉

冬瓜虾米汤,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

10. 倒入生抽

冬瓜虾米汤,大火煮沸后,中火煮5分钟左右

11. 大火煮沸后,中火煮5分钟左右

冬瓜虾米汤,煮至冬瓜块有点透明

12. 煮至冬瓜块有点透明

冬瓜虾米汤,放盐调味,熄火

13. 放盐调味,熄火

冬瓜虾米汤,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>

14. 倒入芝麻油

冬瓜虾米汤,盛入碗中,撒香菜段和辣椒段食用

15. 盛入碗中,撒香菜段和辣椒段食用

小贴士

  1. 虾米和海带中有盐分,所以盐不要多放。
菜谱创建于:2019年11月21日 16:06

应季菜肴

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