+关注
48 菜谱
3170 粉丝
20 关注
1. 紫薯洗净切片蒸熟
2. 糯米粉和粳米粉1:1的比例 ,加入白糖拌匀,放冷水适量揉搓成松松的备用。
3. 和好的粉取出一半加入蒸好晾凉的紫薯,揉搓均匀。
4. 蒸锅水开后,先放白色粉铺薄薄一层,再放上一层紫薯粉,盖锅盖蒸片刻,再放一层白粉和一层紫薯粉,最后蒸30分钟
5. 蒸熟的糯米糕放凉,切块f放冰箱保存,吃时加热即可。