红豆糯米糕
软糯香甜，怎么也吃不够，喜欢吃粘的食物的小伙伴动手做起来吧。
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食材
- 红小豆 200克
- 糯米粉 100克
- 白糖 30克
- 椰蓉 10克
- 水 适量
步骤
1. 红小豆提前泡一夜
2. 泡好捞出放入电饭煲中
3. 加入比红豆多一倍的水
4. 按煮粥按键，1个小时后煮熟捞出
5. 放入大碗中
6. 加入白糖
7. 加入糯米粉
8. 加水适量的水
9. 调和成不可流动的糊状
10. 模具底部和四周都刷油
11. 面糊到进去上蒸锅，水开蒸30分钟
12. 关火，取出放凉
13. 案板上撒椰蓉防粘
14. 切成小块
15. 美食完成
小贴士
- 面糊一点能太稀，模具要刷油，不然脱模费劲，一定要凉了在脱模，用刮刀在容器周围划一圈在扣一扣就出来了。
菜谱创建于:2020年12月22日 10:14
