冻芝士蛋糕

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食材

  • 奥利奥饼干 200克
  • 黄油 30克
  • 奶油奶酪 250克
  • 淡奶油 250克
  • 牛奶 50克
  • 70克
  • 吉利丁片 2片

步骤

冻芝士蛋糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11036'>奥利奥饼干</a>去掉夹层,弄成碎末。

1. 奥利奥饼干去掉夹层,弄成碎末。

冻芝士蛋糕,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>融化。

2. 把黄油融化。

冻芝士蛋糕,把黄油放入饼干碎里搅拌均匀。

3. 把黄油放入饼干碎里搅拌均匀。

冻芝士蛋糕,铺在模具底部。

4. 铺在模具底部。

冻芝士蛋糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 48598'>奶油奶酪</a>隔热水软化,搅拌无颗粒状态。

5. 奶油奶酪隔热水软化,搅拌无颗粒状态。

冻芝士蛋糕,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>。

6. 加入牛奶

冻芝士蛋糕,搅拌均匀。

7. 搅拌均匀。

冻芝士蛋糕,吉利丁片用冷水泡软。

8. 吉利丁片用冷水泡软。

冻芝士蛋糕,隔热水把吉利丁片融化。

9. 隔热水把吉利丁片融化。

冻芝士蛋糕,融化的吉利丁片放入奶油奶酪里。

10. 融化的吉利丁片放入奶油奶酪里。

冻芝士蛋糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'>淡奶油</a>加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>打发。

11. 淡奶油打发。

冻芝士蛋糕,放入奶油奶酪里。

12. 放入奶油奶酪里。

冻芝士蛋糕,搅拌均匀。

13. 搅拌均匀。

冻芝士蛋糕,入模具,冷藏凝固。

14. 入模具,冷藏凝固。

菜谱创建于:2015年12月14日 09:55

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