家常凤爪

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食材

鸡爪子 500g
八角 1颗
花椒适量
葱 1颗
姜 2片
料酒适量
油适量
盐适量
生抽 2汤匙

步骤

家常凤爪,如图<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4741'>鸡爪子</a>洗净去趾甲

1. 如图鸡爪子洗净去趾甲

家常凤爪,如图锅中热油，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>炒香，放入鸡爪子，淋入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，翻炒上色

2. 如图锅中热油，放入葱花八角，花椒炒香，放入鸡爪子，淋入适量生抽，翻炒上色

家常凤爪,如图加入没过鸡爪子的清水大火烧开

3. 如图加入没过鸡爪子的清水大火烧开

家常凤爪,如图淋入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，转小火炖煮一个小时

4. 如图淋入料酒，转小火炖煮一个小时

家常凤爪,如图美味的鸡爪子，肉烂骨脱，绝佳下饭菜，下酒菜。

5. 如图美味的鸡爪子，肉烂骨脱，绝佳下饭菜，下酒菜。

菜谱创建于:2015年12月14日 21:09

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