蜜橙烤鸡翅
鸡翅诱人的香味无论是大人还是孩子都无法抵挡住其诱惑。没有人会拒绝美味的鸡翅。今天我就来体会一把烤箱版的蜜橙烤鸡翅，快速便捷体会不一样的美味。
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食材
- 鸡翅 10只
- 橙子（辅料） 1个
- 蜂蜜（辅料） 3勺
- 料酒（辅料） 1勺
- 生抽（调料） 1勺
- 盐（调料） 2勺
- 胡椒粉（调料） 1勺
- 老抽（调料） 1勺
- 味极鲜（调料） 1勺
- 蚝油（调料） 1勺
- 白糖（调料） 1勺
步骤
2. 在烤制的过程中更好的让橙汁和蜂蜜入味，可以用快刀在鸡翅上划上几刀
3. 划了口的鸡翅里放进精盐来腌渍
4. 加入料酒避除鸡翅的腥味
5. 香醇的橙汁不仅可口，作为烹饪的配料也是极佳的
6. 专用的榨橙汁的器具一个。切开后的橙子取其中的一半，放在榨橙汁器具上压出橙汁。盖上另外一半盖子，然后转动盖子，橙汁就流到下面的杯子中了
7. 锅中放入1勺橄榄油，倒进榨好的橙汁
8. 煮开即可关火
9. 加入1勺老抽上色
10. 味极鲜1勺、生抽1勺
11. 蚝油1勺、白糖1勺、胡椒粉1勺
12. 倒进冷却的橙汁。调料全部放好后；将鸡翅放入冰箱中；腌制一天最好。将腌制鸡翅多出的水倒掉
13. 烤盘上铺锡纸，将腌制好的鸡翅整齐的摆放在烤盘上
14. .先将蜂蜜均匀的涂在鸡翅上
15. 烤箱180度先预热5至10分钟。鸡翅放进的烤箱中下层。200度先考7分钟
16. 7分钟到了，带上手套将鸡翅从烤箱拿出来，先将蜂蜜均匀的涂在已经烤到8成熟的鸡翅表面。放入烤箱再烤5分钟。在总计第十二分钟时拿出来翻面再涂一层蜂蜜。让鸡翅的表皮产生诱人的质感和色泽
17. 第三次把鸡翅从烤箱拿出，最后涂一道蜂蜜烤2分钟即可
菜谱创建于:2016年01月07日 16:20
