砂锅银鳕鱼煲

砂锅银鳕鱼煲

银鳕鱼不但营养价值高且味道好，就算是老人家都十分适宜食用。这次就做砂锅煲，夹杂一些鲜椒，营养更齐全啦。为妈妈的健康添一道菜吧。

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食材

  • 银鳕鱼 250克（两块）
  • 青椒 半个
  • 红椒 半个
  • 黄椒 半个
  • 大蒜 6瓣
  • 生姜 3片
  • 大葱 1根
  • 洋葱 半个
  • 橄橄油 适量
  • 盐 适量

步骤

砂锅银鳕鱼煲,青、红、黄椒切小块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切小块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>切小段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>去衣，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>切片；

1. 青、红、黄椒切小块，洋葱切小块，大葱切小段，大蒜去衣，生姜切片；

砂锅银鳕鱼煲,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1390'>银鳕鱼</a>面上撒点盐稍腌制几分钟，热锅倒橄榄油，小火，慢煎至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1390'>银鳕鱼</a>两面金黄色；

2. 银鳕鱼面上撒点盐稍腌制几分钟，热锅倒橄榄油，小火，慢煎至银鳕鱼两面金黄色；

砂锅银鳕鱼煲,将所有配料倒入锅里翻炒几下（可适当再倒点油）；

3. 将所有配料倒入锅里翻炒几下（可适当再倒点油）；

砂锅银鳕鱼煲,再将炒好的配料倒入砂锅中；

4. 再将炒好的配料倒入砂锅中；

砂锅银鳕鱼煲,接着将银鳕鱼摆在配料上面，加入半小碗的水，然后中火慢慢焖约10分钟左右即可食用。

5. 接着将银鳕鱼摆在配料上面，加入半小碗的水，然后中火慢慢焖约10分钟左右即可食用。

菜谱创建于:2016年01月21日 15:47
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