花生巧克力棒

花生巧克力棒

最喜欢的零食就是巧克力棒了,家里总是备着一些,我那些闺蜜们也超级爱,我们聚餐是最少不了他了。

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食材

  • 低粉 100g
  • 黑巧克力 80g
  • 花生 40g
  • 黄油 25g
  • 花生 25g
  • 全蛋液 35g
  • 奶粉 10g
  • 泡打粉 2g
  • 小苏打 2g
  • 香草精 少许

步骤

花生巧克力棒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>隔水融化成液态

1. 黄油隔水融化成液态

花生巧克力棒,筛入低粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1124'>奶粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>、苏打粉、糖粉

2. 筛入低粉、奶粉泡打粉、苏打粉、糖粉

花生巧克力棒,倒入划散的蛋液

3. 倒入划散的蛋液

花生巧克力棒,滴几滴<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 780'>香草精</a>

4. 滴几滴香草精

花生巧克力棒,用橡皮刮刀拌匀

5. 用橡皮刮刀拌匀

花生巧克力棒,揉成光滑的面团

6. 揉成光滑的面团

花生巧克力棒,擀开后切去四边成规则的长方形

7. 擀开后切去四边成规则的长方形

花生巧克力棒,再切细长条

8. 再切细长条

花生巧克力棒,摆入烤盘,170度中层烤12分钟左右

9. 摆入烤盘,170度中层烤12分钟左右

花生巧克力棒,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 664'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 664'>花生</a></a>烤熟

10. 将花生烤熟

花生巧克力棒,去红衣后切碎

11. 去红衣后切碎

花生巧克力棒,巧克力切碎

12. 巧克力切碎

花生巧克力棒,隔水融化成液态

13. 隔水融化成液态

花生巧克力棒,冷却的饼干在巧克力融化液里蘸一下后放入盛有花生碎的盘中

14. 冷却的饼干在巧克力融化液里蘸一下后放入盛有花生碎的盘中

花生巧克力棒,在花生碎里滚一圈

15. 在花生碎里滚一圈

花生巧克力棒,晾至凝固即可

16. 晾至凝固即可

小贴士

  1. 融化巧克力时尽量用平底容器,这样比较方便让饼干蘸上巧克力。
  2. 不喜欢吃甜的也可以将巧克力只蘸满饼干的一半。
菜谱创建于:2016年01月22日 17:06

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