巧克力橙味奶酪棒
橙子的香味加上巧克力简直了！
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食材
- 油奶酪 130克
- 自制原味酸奶 40克
- 细砂糖 20克
- 蛋黄 2个
- 低筋面粉 20克
- 君度橙酒 15克
- 橙子皮屑 1个量
- 糖渍橙皮 30克
- 巧克力（淋面） 100克
- 消化饼 100克
- 黄油 40克
步骤
1. 橙皮磨成屑，用少量糖腌制一会，备用
2. 消化饼放保鲜袋擀碎
3. 黄油融化，倒入饼干碎，搅拌均匀
4. 放入带油纸的烤模，用勺子压紧
5. 奶油奶酪用刮刀搅拌至顺滑后再加入细砂糖搅拌均匀
6. 加入酸奶搅拌均匀
7. 加入蛋黄用打蛋器搅拌均匀
8. 加入君度橙酒
9. 最后筛入低筋面粉，用蛋抽搅拌均匀
10. 加入橙皮屑和糖渍橙皮搅拌均匀
11. 将奶酪蛋糕糊倒入烤盘
12. 放入预热好的烤箱中层180度30分钟
13. 烤好后的蛋糕晾凉后放入冰箱冷藏2小时，脱模，切成1.5cm宽的长条形
14. 巧克力放入容器，隔水加热至融化，用汤匙将巧克力淋在蛋糕条上，再撒点儿果仁碎～冷藏食用风味更佳！
菜谱创建于:2016年01月14日 11:40
