罗马盾牌饼干

罗马盾牌饼干

这个饼干要细巧薄脆，粗了一定硬！

西西米饼

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食材

饼干配料如下
黄油 50g
糖粉 40g
低粉 100g
蛋白一个
糖心配料如下
黄油 20g
糖粉 20g
麦芽糖 30g
杏仁片 20g

步骤

罗马盾牌饼干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a></a>50g软化加糖粉50g打发，一般我不喜欢等，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a></a>微波炉叮20秒一样打发哈

1. 黄油50g软化加糖粉50g打发，一般我不喜欢等，黄油微波炉叮20秒一样打发哈

罗马盾牌饼干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1117'>蛋白</a>分少量多次加入，每次加入都充分打蓬松

2. 蛋白分少量多次加入，每次加入都充分打蓬松

罗马盾牌饼干,筛入低粉

3. 筛入低粉

罗马盾牌饼干,面粉拌均匀无干粉，装入裱花袋，袋口剪5mm开口

4. 面粉拌均匀无干粉，装入裱花袋，袋口剪5mm开口

罗马盾牌饼干,烤盘垫油布

5. 烤盘垫油布

罗马盾牌饼干,20g黄油融化，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 867'>麦芽糖</a>和糖粉，搅搅搅均匀，加入杏仁碎片20g，拌均匀

6. 20g黄油融化，加入麦芽糖和糖粉，搅搅搅均匀，加入杏仁碎片20g，拌均匀

罗马盾牌饼干,把糖心放入圈圈内，注意用量

7. 把糖心放入圈圈内，注意用量

罗马盾牌饼干,烤箱预热160度，烤15-20分钟，饼干烤至上色就好啦！香香哒脆脆哒

8. 烤箱预热160度，烤15-20分钟，饼干烤至上色就好啦！香香哒脆脆哒

菜谱创建于:2016年02月03日 10:39

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