香煎巴沙鱼南瓜藜麦沙拉
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食材
- 巴沙鱼 1片
- 日本南瓜 1/4个
- 三色藜麦 15g
- 罗马红生菜 2棵
- 鸡蛋 2个
- 水果黄瓜 1根
- 盐 1/2小勺
- 迷迭香 少许
步骤
1. 食材。
2. 藜麦提前一小时浸泡，直到白藜麦上的小芽冒出来。
3. 然后蒸熟。
4. 巴沙鱼冲洗干净后，用厨房纸巾吸干水分。
5. 撒上盐，正反面都要撒。
6. 再撒上点黑胡椒粉，腌制十分钟左右，顺手准备好迷迭香。
7. 生菜和黄瓜洗净后，用纯净水浸泡一会儿。
8. 鸡蛋煮熟，切成片。
9. 南瓜蒸熟后捣成泥。
10. 煎锅里放橄榄油或黄油（都没有的话，就忽略，就用平时家里炒菜的油吧。），把迷迭香先放进去煎出香味。
11. 再把鱼放入，煎熟后切块。
12. 用生菜打底，然后随意的摆放上南瓜泥和藜麦。
13. 再放上切成片的鸡蛋，黄瓜和鱼。
14. 根据你的喜好，佐以油醋汁、各式沙拉酱或者别的什么，就可以开吃啦。
15. 完成。
16. 完成。
菜谱创建于:2019年04月12日 11:00
