爱心南瓜饼
今天就以这个最简单的南瓜饼，纪念情人节！
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食材
- 南瓜
- 白糖
- 糯米粉 适量
- 水
- 油
- 心形模具
步骤
2. 蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖。
3. 准备适量的糯米粉和白砂糖。
4. 将南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉
5. 如果面团太干可加少量清水，直到和成南瓜面团，不沾手即可。
6. 把面团分成若干小块，揉圆。
7. 把面团压扁，用心形模具压刻出心形。
8. 平底锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄即可。
小贴士
- 可根据自己喜好包入豆沙馅、椰蓉馅等等，我这里是没包馅的。
- 微波炉蒸南瓜泥比较方便，如果用蒸锅的话，水分会比较大。
- 和面时还可加入一些奶粉，口感会更香哦
- 嘿吃不完的南瓜饼，可以冷冻保存，吃的时候再拿出来煎熟即可。
菜谱创建于:2016年02月14日 13:42
