南瓜饼
香甜软糯，哪怕放凉了也非常好吃！
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食材
- 蒸熟南瓜 160g
- 糯米粉 130g
- 面粉 30g
- 白糖 20g
- 豆沙 适量
步骤
1. 美美图片来一张，糯叽叽的好吃！
2. 南瓜切片，上锅蒸熟。
3. 160g蒸熟的南瓜，放20g白糖。
4. 用勺子压成泥。
5. 加30g普通面粉
6. 130g糯米粉。
7. 揉成光滑的面团。
8. 分成大小均等的剂子。
9. 包上豆沙。
10. 揉成糯米团。
11. 用牙签压出花纹。
12. 盘子上刷油。
13. 做好的南瓜饼放入盘中。
14. 用枸杞做蒂把，放锅中蒸10分钟。
15. 出锅啦！非常香甜软糯。
小贴士
- 1.加一点面粉增加南瓜饼的韧性，蒸出来不会塌陷。
- 2.加多少面粉和糯米粉取决于南瓜中的水分。
菜谱创建于:2019年06月04日 13:42
