奶酪面包
我觉得这个面包就应该取一个浮夸的名字来博人眼球， 因为它真的hin好吃hin好吃hin好吃！！ 我是不建议正在减肥的人做这个面包的， 除非你有军人铁一般的意志力和自控能力hhh 否则你是不可能做出来只吃一个的，没错一个，你别说你只吃一口，不可能！
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食材
- 高粉 210克
- 低粉 40克
- 鸡蛋 50克
- 牛奶 110克
- 酵母 3克
- 盐 3克
- 糖 30克
- 黄油 20克
- 奶酪馅：
- 室温软化的奶油奶酪 200克
- 淡奶油 10克
- 牛奶 5克
- 奶粉 25克
- 糖 15克
步骤
1. 除黄油外的所有面包材料放入面包机内。
2. 选择自定义和面，时间设置为22分钟。
3. 22分钟后加入20克黄油，设定继续和面23分钟。
4. 揉好的面团进行一次发酵至两倍大。发酵环境：30度1小时。
5. 发酵好的面团先用擀面杖排气。拿一个6寸圆模，里面放入滚圆的235克的面团。剩下多出的面团你可以放进别的模具里，随便都可以。
6. 二次发酵：38度45分钟。发酵完毕后烤箱预热，175度，6寸圆模的烤20分钟，小面包烤15分钟。上色后及时加盖锡纸。
8. 奶酪馅完成，因为糖放得少所以不甜腻。奶酪用的KIRI。
9. 烤好的面包取出放室温，划十字切开。
10. 切两刀，不要完全切断哦。
11. 用抹刀抹入奶酪馅。
12. 面包两侧也全部抹上奶酪馅，越厚越好吃么么哒。
13. 适量奶粉倒入容器，把抹满奶酪馅的面包放入沾满奶粉。
14. 吃了会胖死也要吃的奶酪面包就完成啦！！
菜谱创建于:2016年02月24日 11:16
