红枣冰激凌
冰激凌看起来很漂亮，吃起来更是枣香四溢，肿么这么好吃，真好，不枉我 忙活一场！
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食材
- 红枣100克
- 白砂糖180克
- 蛋黄6个
- 淡奶油400克
- 牛奶180克
- 香草精3滴
步骤
1. 红枣洗净浸泡15分钟，上锅蒸熟
2. 将牛奶、蛋黄和白砂糖搅拌均匀，滴入香草精
3. 加热奶糊，边加热边搅拌至浓稠状
4. 淡奶油搅打至7分发备用，（即浓稠能缓慢流动）
5. 将打发好的淡奶油加入晾凉至温热的奶糊搅拌均匀
6. 红枣剥皮去核切小丁
7. 加入奶糊搅拌均匀
8. 装入容器，放冰箱冷冻，4-6小时成型后即可食用
菜谱创建于:2016年02月25日 15:01
