史云生木瓜凤爪靓汤
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食材
- 凤爪 6个
- 木瓜 半个
- 白木耳 2朵
- 枸杞 15粒
- 史云生浓醇高汤 1盒
步骤
2. 凤爪去趾剪成2半洗净待用；
3. 木瓜去皮去籽切块状待用；
4. 锅内加1碗水煮沸后把凤爪入锅，加少许姜片、料酒去腥，煮开后去除少量浮沫转小火；
5. 15分钟左右，凤爪煮酥软后加入1盒史云生鸡汤；
6. 煮沸后加入泡发好的白木耳、切好的木瓜块继续煮10分钟左右；
7. 倒入容器后洒上泡发好的枸杞就ok。
小贴士
- 凤爪含有丰富的骨胶原蛋白。
- 木瓜具有平肝和胃、舒筋活洛、软化血管、抗菌消炎、抗衰养颜之功效。
- 白木耳富含胶质，中医认为甘平无毒、润肺生津、滋养胃、益气和血、补脑强心之功效。
菜谱创建于:2013年03月06日 22:21
