蔬菜浓汤,有番茄的酸味很开胃。
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1. 锅内少油,烧热。猪肉切薄片,下油锅翻炒。
2. 儿菜切片,待猪肉炒至表面变色后加入。翻炒2分钟。加入白糖、料酒。
3. 加开水,加盐,番茄切块入锅。待汤沸盖锅盖,关小火烧3分钟。加少量鸡精,起锅。