杏鲍菇炒杭椒

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豆豆家女主人

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食材

杏鲍菇
杭椒
橄榄油
老抽
蚝油
生粉

步骤

杏鲍菇炒杭椒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 238'>杏鲍菇</a>清洗干净后切成两段；

1. 杏鲍菇清洗干净后切成两段；

杏鲍菇炒杭椒,把杏鲍菇切成一厘米厚度的片状，再切成细长条；

2. 把杏鲍菇切成一厘米厚度的片状，再切成细长条；

杏鲍菇炒杭椒,热锅冷油，我加了<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>，杏鲍菇比较吸油可以适当多放点，煸炒到金黄色；

3. 热锅冷油，我加了橄榄油，杏鲍菇比较吸油可以适当多放点，煸炒到金黄色；

杏鲍菇炒杭椒,加入半勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>再加几滴<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，上色调味；

4. 加入半勺蚝油再加几滴老抽，上色调味；

杏鲍菇炒杭椒,放入焯过水的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 80'>杭椒</a>煸炒，用生粉加水勾点薄芡淋上香油就可以出锅了。

5. 放入焯过水的杭椒煸炒，用生粉加水勾点薄芡淋上香油就可以出锅了。

菜谱创建于:2012年08月15日 11:34

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