肉桂苹果酱

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食材

  • 苹果 400克
  • 肉桂粉 1/4小勺
  • 柠檬 1个
  • 麦芽糖 120克
  • 白糖 50克
  • 水 50克

步骤

肉桂苹果酱,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 591'>苹果</a>去皮切丁，搅拌成泥状，中间有个别粗粒没关系。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>压出汁<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>；

1. 苹果去皮切丁，搅拌成泥状，中间有个别粗粒没关系。柠檬压出汁水；

肉桂苹果酱,苹果泥、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 751'>肉桂粉</a>、柠檬汁一起放入锅中，加入水。中火煮沸后，加入麦牙糖，关小火，一边煮一边搅拌；

2. 苹果泥、肉桂粉、柠檬汁一起放入锅中，加入水。中火煮沸后，加入麦牙糖，关小火，一边煮一边搅拌；

肉桂苹果酱,小火煮至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 867'>麦芽糖</a>完全融化，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>；

3. 小火煮至麦芽糖完全融化，加入白糖；

肉桂苹果酱,再继续小火熬煮，至到呈浓稠状态就好；

4. 再继续小火熬煮，至到呈浓稠状态就好；

肉桂苹果酱,起锅装瓶，冷却后会更浓稠。

5. 起锅装瓶，冷却后会更浓稠。

菜谱创建于:2012年09月14日 13:34
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