自制苹果酱
自制苹果酱，风味十足，跟面包绝配！ 这道自制苹果酱中苹果富含碳水化合物、维生素和微量元素。苹果香气宜人，不仅宝宝爱吃，全家都可以分享。（适合12个月以上宝宝添加）
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食材
- 苹果 2个
- 冰糖 少许
- 柠檬 半个
步骤
1. 苹果去皮去缔后切成小块。
2. 加少量冰糖
3. 苹果块倒入锅中，加水至完全没过苹果，加入冰糖后大火煮开。 ps：果酱中加入适量冰糖能够延长保存时间，但是考虑到给宝宝添加，只能加少许的冰糖哦
4. 水开后转中小火，煮至苹果软烂。
5. 煮好的苹果肉带汁水一起倒入辅食机，搅打成糊状 。
6. 再倒入锅中，小火熬煮。
7. 滴几滴柠檬汁 。
8. 继续小火熬煮，熬煮到这种状态就可以出锅啦~ ps：熬煮时要多多搅拌，避免糊锅，妈妈们可以用勺子舀起来看，如果果酱不易落下就说明已经熬好了。
9. 苹果酱趁热装瓶，倒扣放置冷却 ，这样能形成真空层，延长保存时间
10. 酸酸甜甜的苹果酱完成！
小贴士
- 酱妈碎碎念
- 1：制作果酱肯定需要加一点冰糖来增加保存时间，但是冰糖属于调味品，并不适合给宝宝过量食用，所以在制作这道辅食中一定要少量的添加冰糖，以免味道太好，使宝宝不愿意接受其他口味的食物，避免养成挑食偏食的习惯。
- 2：保存果酱的容器一定要用开水煮一下，煮好后倒扣沥干水分，以免细菌滋生。
- 3：做好的果酱一定要趁热装罐，防止空气中的细菌又附着在果酱上。密封后要倒置冷却，再放入冰箱中冷藏保存，一
菜谱创建于:2017年08月21日 10:52
