奶香蛋卷

街头热卖小吃，虽然看起来不是很卫生，但是双双却很爱吃这种蛋卷，又酥又脆，价格也非常便宜，几块钱一袋子，一会会就能吃光光。让你领略街头蛋卷无法比拟的香酥——奶香蛋卷后来，我自己学会了做蛋卷，咱就再也不去街上购买了。为嘛？你懂得。那味道是街头的蛋卷绝对不能比的，香味甩他几十条街，有木有？

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1. 鸡蛋与白砂糖混合，用蛋抽搅匀至砂糖融化。倒入融化的黄油液体，搅匀。筛入低筋面粉，用刮刀搅匀，放入炒香的黑芝麻，搅匀即可

2. 蛋卷模放在火上加热

3. 用小勺子挖面糊，放在蛋卷模的中间位置

4. 将模具对折，压紧，如果感觉不够薄，还可以用筷子帮助按压

5. 翻面，使其上色，呈淡淡的金黄色时，就可以了

6. 取一双筷子，一上一下，将饼挑起，帮助滚动

7. 全部卷起

8. 用筷子轻轻按压，使其更规则，圆滚滚的，即可。全部完成，晾网上面晾凉，即可。密封保存，防止受潮

菜谱创建于:2016年03月05日 10:29

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