多谷物酥
推荐一款非常健康、营养，又香酥好吃的食物， 几乎是俺家的常备。 可以当零食抓着吃，也可以放在早餐的稀饭里， 也可以泡牛奶来喝，也可以拌在沙拉里， 非常方便百搭， 做一次放在密封罐子里可以保存很久也不会软。 俺试过最长是2周。 主料是综合麦片，超市买的，名字叫“波纳维塔水果麦片”Muesli fruits,里边包含了燕麦、黑麦、小麦片，及各种混合水果干，像杏干、葡萄干、枣、李、苹果干， 还含有玉米片、亚麻籽和葵花籽、榛子仁一些坚果， 吃的时候，吃到大粒的榛果很过瘾。 做法也超简单，只用加入其它的材料混合一下烤好就可以了， 尤其是家里有孩子，或是想吃些健康零食是很适合的。 当然你也可以单独购买这些混拌一下， 都可以了，只要混拌后的总量和方子里的多谷粒一样就可以了。
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食材
- 多谷粒 275克
- 麦片 65克
- 蔓越梅干 30克
- 杏仁片 55克
- 糖 62克
- 蜂蜜 62克
- 蛋白 62克
步骤
2. 加入蜂蜜用手搓匀成片屑状。
3. 加入蛋白，用手再次搓匀。
4. 烤盘上铺油布，把拌好的多谷物酥铺一层，松松的中间要留有空隙，入预热至190度的烤箱，中层，烤6-8分钟，略微变色时取出，把烤盘取出，用刮刀翻面，再放入烤5分钟左右。
5. 直到看到颜色变成浅咖啡色时取出，连烤盘放在冷却架上完全放凉就可以装盘了。刚刚烤出时是软的，凉了后就变得很脆很酥。
小贴士
- 多谷粒可以自已用各种即食的麦片、玉米片、干果和坚果调配，但要注意干果和坚果不能太多。
- 俺买的多谷粒中是含少量糖的，所以不喜糖的也请不要减太多糖。
菜谱创建于:2016年03月09日 22:00
