多谷物酥

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皓妈玟玟

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食材

喜欢的谷物（原料A） 90g
杏仁片（原料A） 35g
蔓越莓（原料A） 35g
南瓜子（原料A） 10g
细砂糖 25g
蜂蜜 25g
蛋白 25g

步骤

多谷物酥,将原料A与细砂糖倒入搅拌碗中，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>搅拌均匀。

1. 将原料A与细砂糖倒入搅拌碗中，加入蜂蜜搅拌均匀。

多谷物酥,分次加入打散的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1117'>蛋白</a>，用手抓拌均匀，当各种原料能粘在一起时就不要再加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1117'>蛋白</a>了。

2. 分次加入打散的蛋白，用手抓拌均匀，当各种原料能粘在一起时就不要再加蛋白了。

多谷物酥,烤箱预热至190℃，在烤盘上铺烤纸，撒入拌好的原料，松松的摊成薄薄的一层，留少许空隙。

3. 烤箱预热至190℃，在烤盘上铺烤纸，撒入拌好的原料，松松的摊成薄薄的一层，留少许空隙。

多谷物酥,送入烤箱烘烤6~8分钟，略微变色后，将烤箱温度降至18℃，再烤5~10分钟，在烘烤的过程中，要取出烤盘，用刮刀翻面，均匀地烤至咖啡色。

4. 送入烤箱烘烤6~8分钟，略微变色后，将烤箱温度降至18℃，再烤5~10分钟，在烘烤的过程中，要取出烤盘，用刮刀翻面，均匀地烤至咖啡色。

多谷物酥,连烤盘一同取出放在冷却架上冷却，成品刚出炉时很松软，冷却后会变得酥脆，可以直接用手掰成大小适当的块。

5. 连烤盘一同取出放在冷却架上冷却，成品刚出炉时很松软，冷却后会变得酥脆，可以直接用手掰成大小适当的块。

菜谱创建于:2016年01月19日 13:46

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