肉末香煎豆腐
豆腐，通常会出现在我家的餐桌上，我会经常变着花样来做。不管是煎炒炖，我都喜欢，今天做的就是肉末香煎豆腐，很下饭的一道菜，这不一不小心就吃撑了，哈哈。
50 菜谱
602 粉丝
12 关注
食材
- 豆腐
- 青蒜
- 红辣椒
- 猪绞肉
- 姜
- 蒜
- 料酒
- 酱油
- 白砂糖
- 油盐
步骤
1. 豆腐切成5CM见方的厚片，
3. 中火加热煎锅的油至5成热，逐块放入豆腐块煎至底面金黄
4. 小心翻面将另一面也煎成金黄。
5. 炒锅中留底油，大火烧至5成热，投入姜蒜末炒出香味
6. 放入猪绞肉炒散变色
8. 放入豆腐加盖焖煮5分钟
9. 投入青蒜、辣椒翻炒至青蒜变色，调入适量的盐，翻炒均匀即可出锅。
菜谱创建于:2016年03月11日 15:13
