亚麻籽薄脆
一汤匙亚麻籽含有3800毫克的奥米茄三(Omega-3)脂肪酸,相当于鱼肝油的10倍。还可消耗身体多余脂肪减肥、提升抗压力、减轻哮喘、改善肾功能等等,好处多多呢!看见没有,薄得透光哦,酥脆的口感更适合做零食!
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食材
- 黄油 60克
- 低筋面粉 20克
- 亚麻籽 50克
- 细砂糖 55克
- 牛奶 4小勺
步骤
1. 黄油切小块放入盆中隔热水融化成液体;
2. 趁热加入细砂糖,搅拌成均匀的液体;
3. 加入牛奶,搅拌均匀;
4. 筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀;
5. 加入亚麻籽,继续拌成均匀的面糊即可;
6. 在烤盘上铺上高温油布,用小勺舀一些面糊到油布上(大小基本一致就行,我一盘放了9个);
7. 准备一碗清水,用小勺背沾一下清水把面糊摊平,尽量薄即可;烤箱,开上下火+热风循环模式、预热160度,烘烤时间为10分钟即可。
菜谱创建于:2016年03月11日 16:25