亚麻籽粉饽饽煎鱼
用熟亚麻籽粉做的饽饽，三餐吃，营养健康。它所含的亚麻酸能降低三高，预防癌症，营养脑细胞，抗血栓，平衡内分泌，对便秘有很好的缓解作用。他所生成的DHA物质比鱼油高三倍之多，是素食者，孩子，老人的首选。
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食材
- 面粉 300克
- 亚麻籽粉 60克
- 水 150-155克
- 酵母 3克
- 鱼 5条
- 葱 1棵
- 姜 3片
- 盐 适量
- 料酒 20克
- 油 适量
- 小葱 1棵
步骤
1. 准备食材。
2. 将亚麻籽粉和面粉按1：5比例混合均匀。
4. 用筷子搅拌成雪花状。
5. 揉成光滑面团，盖保鲜膜醒发。
7. 将醒发好的面团取出再次揉匀排气。
8. 揪成大小均匀的面剂子。
9. 将面剂子揉成橄榄形。
10. 上笼，隔水蒸25分钟.
11. 平底煎锅中加入适量的油，烧热后把腌制好的鱼入锅。
12. 煎至一面挺实后翻面煎另一面。
13. 待两面都煎至金黄色后出锅装盘，撒适量葱花。
14. 上桌。
15. 上桌。
小贴士
- 炒熟研磨好的亚麻籽粉是个好东西，父母吃了，降低三高，预防癌症，孩子吃了，聪明有活力，女性吃了，排毒养颜，电脑族吃了，视力清亮。
菜谱创建于:2019年05月01日 18:02
