榨菜蛋炒饭
榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与欧洲酸菜、日本酱菜并称世界三大名菜。
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食材
- 大米 (200克)
- 培根 (30克)
- 榨菜 (30克)
- 鸡蛋 (1个)
- 黑木耳 (30克)
- 胡萝卜 (30克)
- 玉米粒 (30克)
步骤
2. 大米上锅蒸熟
3. 鸡蛋打散，放入油锅中翻炒滑散后捞出
4. 锅中留底油煸炒玉米粒、胡萝卜和黑木耳后捞出
5. 培根放入锅中煸炒一下
6. 放入米饭、胡萝卜、黑木耳、玉米粒和榨菜
7. 淋入美极鲜味汁
8. 撒入鸡精
9. 放入鸡蛋翻炒一下即可
10. 用模具摆个造型即可
小贴士
- 孕妇要尽量少吃榨菜 ， 呼吸道疾病、糖尿病、高血压患者应少食、 慢性腹泻者忌 食
菜谱创建于:2016年03月21日 11:15
